Trên tay và test tính năng giữ nhiệt cố định của bếp từ Lumias LK24-220B

Dưới đây là kết quả test:

• C1: 60℃ – bếp giữ khoảng 52 – 55℃
• C2: 80℃ – bếp giữ khoảng 74 – 75℃
• C3: 100℃ – bếp giữ khoảng 77-80℃
• C4: 120℃ – bếp giữ khoảng 90-93℃
• C5: 140℃ – bếp giữ ở mức 95-99℃ (giới hạn nhiệt độ của nước)

Có thể sự chênh lệch nhiệt độ khi đo đạc với nhiệt độ cài đặt của bếp là vì đầu của que thử của mình không ngập đủ trong nước mà mới chỉ ngập được 1/4. Nhiệt kế nấu ăn cũng chưa phải là loại có độ chính xác cao. Vì vậy mình tiếp tục thực hiện đo đã với dầu đậu nành.

Test với dầu đậu nành – Max là 240℃ dầu lên khói

Với dầu đậu nành, nhiệt độ tối đa thường là khoảng 240℃, khi đạt nhiệt độ này sẽ có hiện tướng cháy dầu và lên khói. Que thử không ngập trong dầu vì thế phải đo bằng cách nghiêng nồi, dầu giữ nhiệt tốt nên việc nghiên nồi cũng không quá ảnh hưởng. Mình thực hiện test mỗi mức tối thiểu 3 lần.

Dưới đây là kết quả test:

• C1 60℃ – bếp giữ ở mức 51-62℃
• C2 80℃ – bếp giữ ở mức 66-72℃
• C3 100℃ -bếp giữ ở mức 91-100℃
• C4 120℃ – bếp giữ ở mức 114-121℃
• C5 140℃ – bếp giữ ở mức 134-146℃
• C6 160℃ – bếp giữ ở mức 154-167℃
• C7 180℃ – bếp giữ ở mức 175-195℃
• C8 200℃ – bếp giữ ở mức 187 – 209℃
• C9 220℃ – bếp giữ ở mức 233-240℃ (ở 240℃ dầu bắt đầu lên khói)

Sau nhiều lần đo và test mình thấy có khuôn mẫu như sau: bếp sẽ chạy đến khi nhiệt độ hơi vượt ngưỡng, rồi sau đó mới dần ổn định về nhiệt được cài đặt. Ví dụ như khi đặt C7-180℃ , bếp chạy liên tục cho đến lúc bắt đầu ngắt, mình đo ngay lúc đó được 195℃ , sau đó tiếp tục duy trì thì 2 lần sau đo chỉ còn 178℃ và 175℃.

Tương tự ở mức C9, bếp đẩy công suất lên cao nhất và khiến dầu bị vọt lên ngưỡng 240℃ rồi sau đó ngắt và rất lâu sau khi dầu nguội hơn về mức 233℃ thì bếp lại mới đóng/ngắt duy trì ở ngưỡng đó.

Điều này mình lý giải là vì cảm biến nhiệt độ nằm dưới mặt bếp, nên sẽ mất thời gian để nhiệt độ từ đáy nồi truyền qua lớp kính và đến với cảm biến, nên thường thì trong lòng nồi nhiệt độ có thể bị đẩy lên cao hơn mức chúng ta cài đặt một chút rồi mới quay về mức ổn định.

Nhận định

Sau 2 bài test, mình có những nhận định sau:

• Chức năng cảm biến nhiệt độ có hoạt động khá ổn
• Với ngưỡng 60-80℃, nhiệt độ thực tế có vẻ thấp hơn, khoảng 10℃
• Vơi ngưỡng 100-200℃, nhiệt độ thực tế khi duy trì khá chính xác quanh ngưỡng
• Với mức 220℃, nhiệt độ thực tế khi duy trì có thể sẽ cao hơn khoảng 10℃
• Khi mới bắt đầu, bếp sẽ đẩy nhiệt lên cao trên mức cài đặt, rồi sau đó mới dần ổn định về mức nhiệt đó.

Ngoài ra, những bài test của mình sử dụng nhiệt kế nấu ăn cũng chưa phải là loại có độ chính xác cao, và đôi khi cũng không nhúng được đủ một nửa que thử vào để đo, nên cũng có thể ảnh hưởng phần nào đến độ chính xác.

Sử dụng thực tế với chảo nướng gang

Xưa khi mình sử dụng chảo nướng gang với bếp từ Xiaomi Youth Lite, chỉ có các mức công suất cố định, để mức 1 là 250W thì không đủ nhiệt để nướng, để thứ 2 là 500W thì lại quá nóng làm cháy dầu, cháy đồ ăn. Nướng được 1 bữa thì phải chỉnh mức 1-2 lên xuống liên tục, khá vất vả mà trải nghiệm nướng với chảo gang vẫn tệ.

Nhưng khi dùng với bếp từ Lumias LK24-220B, cài đặt mức nhiệt C7-180℃ hay C8-200℃ đều rất ổn, nướng đồ ăn dễ chịu và nhàn hơn bếp Xiaomi Young Lite rất nhiều. Không làm cháy dầu và cháy đồ ăn, nhiệt ổn định từ đầu bữa đến cuối bữa không phải lo chỉnh cái bếp.

Tóm lại tính năng cảm biến nhiệt độ của Lumias rất rất đáng tiền và đây cũng là điểm mình thích nhất trên chiếc bếp từ này.

Ngoài ra, bếp cũng có tính năng hẹn giờ từ 1-99 phút, mình có test nhanh thì hoạt động hiệu quả, lúc hết giờ sẽ có 1 tiếng bíp báo hiệu. Tiếng này hơi ngắn, nếu kêu bíp tầm 5 lần sẽ ổn hơn.

Tính năng khoá trẻ em cũng có hoạt động, khi kích hoạt, tất cả phím bấm hay nút xoay đều sẽ bị vô hiệu hoá, ngoại trừ nút nguồn, trẻ em vẫn có thể tắt nguồn được. Nhưng nếu sau khi tắt nguồn và trẻ em ấn bật nguồn lại, tính năng khoá trẻ em cũng sẽ bị vô hiệu hoá. Và lúc này trẻ em có thể ấn nút chọn chức năng để kích hoạt bếp và điều khiển mọi thứ khác. Vì vậy, tốt nhất vẫn nên giám sát khi bếp hoạt động và không phụ thuộc vào tính năng khoá trẻ em này.

Kết luận

Tóm lại, Lumias LK24-220B là một chiếc bếp tốt hơn tầm giá, vì thường với mức giá 5-600,000đ chúng ta chỉ có các loại bếp từ cơ bản, chưa có nhiều tính năng. Cao hơn một chút tầm giá 8-900,000đ, bắt đầu có một số mẫu bếp từ có inverter, để những mức lửa nhỏ có thể cho ra công suất nhỏ liên tục chứ không đóng ngắt như bếp từ thông thường. Nhưng kể cả vậy, các bạn vẫn sẽ phải canh lửa canh điện chứ chưa có tính năng giữ cố định nhiệt độ.

Trong khi đó, Lumias LK24-220B là chiếc bếp có chức năng giữ nhiệt cố định, đây là một tính năng thông minh và rất tiện lợi, mình test và sử dụng thực tế thấy chức năng này hoạt động hiệu quả, đây cũng là lý do cho nhận định Lumias LK24-220B là một chiếc bếp tốt hơn tầm giá.

Mình có để link tham khảo sản phẩm cũng như voucher giảm giá mình xin được cho sản phẩm này ở dưới phần comment cho bạn nào quan tâm.

Bài viết xin được kết thúc tại đây.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết của Ngon Bổ Xẻ trên Tinh Tế, mình cũng có Website, Facebook, Telegram, YouTube và Group chia sẻ deal hời